Remplie de cafés et de boutiques de produits gastronomiques, la Piazza Cavour est le cœur de Cocconato. En remontant la Via Roma, nous arrivons sur la Piazza Statuto où se trouvent la Locanda Martelletti et le Palazzo Comunale avec son élégante façade gothique. Nous avons ainsi idéalement parcouru un tronçon du circuit emprunté par le grand cortège de participants qui, chaque année, précède le défi du... Palio degli Asini !